"*" قسمتهای مورد نیاز را نشان می دهد






علت نوسان طعم در تولید شکلات چیست؟ نوسانات طعمی شکلات معمولاً ناشی از تغییر در فرمولاسیون نیست، بلکه ریشه آن...
کره کاکائو بیبو چیست؟ کره کاکائو بیبو (Deodorised Cocoa Butter) کره کاکائوی خالصی است که در آن، طی یک فرآیند...
طعم و پروفایل حسی شکلات روبی 1. منشأ زیستی ترکیبات طعمی + فرآیند انتخاب و هدایت کنترلشده دانههای کاکائویی که...
"*" قسمتهای مورد نیاز را نشان می دهد